食品包裝貼熱量標籤減癡肥

（吉隆坡2日訊）為了提倡健康飲食，降低國人癡肥引發的非傳染性疾病問題，衛生部長拿督斯里廖中萊宣佈，正式與國內食品業者推出食品包裝加貼食物熱量標籤，讓人民能更有效規劃每日熱量攝取。

他指出，這是讓食品業者們自願性參與的計劃，主要為消費者們提供參考，讓他們計算每天能夠攝取的熱量。

「這個標籤將說明包裝內食品的卡洛里含量，協助人民規劃及計算每天應攝取的熱量。」

廖中萊今日在推介儀式上表示，一個成年人每天所需的熱量是2000卡洛里，倘若每天攝取2500卡洛里，那麼在短短一周內，將累積3500過量的卡洛里。

「每3500卡洛里將會造成體重增加半公斤，但不是??大部分國人都瞭解什麼是卡洛里，以及如何控制食物中的卡洛里，以致國內癡肥的人數有增無減。」

生產更多健康食品

廖中萊希望透過此計劃，民眾能夠從食品包裝外上輕易看見該食品的卡洛里標籤，以及佔了每日熱量攝取的巴仙率。

廖中萊披露，衛生部與食品業者在去年12月16日會面，討論食品業者協助克服非傳染疾病所扮演的角色，最終食品業者給予3項承諾，即提高更健康食品的生產量並加以提倡、更積極地在多元領域之間展開精明分享資訊，以及納入更多工業參與預防和控制非傳染疾病。

「食品業者也同意生產更多健康食品，如少糖、少鹽、少脂肪和高纖維的食物。因此呼籲國民在購買食品前，須先瞭解食物標籤，根據需求作出選擇。」

國民超重比率激增

根據一項國民健康與發病率調查（NHMS）的數據，我國超重的比率大幅增加，從1996年的16.6％增加至2011年的29.4％；而癡肥的比率也從1996年的4.4%上升至2011年的15.1％。

2011年，患上高血壓的國人達32.7％，平均每三人就有一人患上高血壓。

廖中萊表示，超重和和癡肥是引發非傳染性疾病的主要因素，因此控制食品攝取的熱量對健康是至關重要的。